St Lucia là một cô gái trẻ, những người Kitô hữu đã chịu tử đạo, giết vì đức tin của mình, trong 304AD. Câu chuyện phổ biến nhất nói về St Lucia là cô ấy sẽ bí mật mang theo thức ăn cho các tín hữu bị ngược đãi ở Rome, người đã sống ở ẩn trong hầm mộ dưới thành phố. Cô sẽ mặc nến trên đầu cô vì vậy cô đã có cả hai tay tự do để mang đồ vật. Lucy có nghĩa là "ánh sáng" vì vậy đây là một cái tên rất thích hợp.
Ngày 13 tháng 12 cũng là Solstice Winter, ngày ngắn nhất trong năm, trong 'Julian' Lịch cũ và một lễ hội ngoại giáo của đèn ở Thụy Điển đã được tạt vào ngày St Lucia.
Ngày St. Lucia của doanh nghiệp được tổ chức bởi một cô gái mặc quần áo trong một chiếc váy màu trắng với một sash đỏ quanh eo cô và một vương miện của nến trên đầu cô. Trẻ nhỏ dùng nến điện nhưng từ khoảng 12 tuổi, nến thực sự được sử dụng!
Các vương miện được làm bằng cành Vaccinium vitis-idaea đó là cây thường xanh và tượng trưng cho cuộc sống mới trong mùa đông. Trường học thường có của St. Lucia riêng của họ và một số thị trấn và làng mạc cũng chọn một cô gái để chơi St. Lucia trong một đám rước, nơi tiếng hát thánh ca được hát.
Một Lucia quốc gia cũng đã được chọn. Lucias cũng thăm các bệnh viện và nhà dưỡng lão hát một bài hát về St Lucia và giao ra 'Pepparkakor', gừng chụp bánh quy.
Trẻ nhỏ đôi khi giống như mặc quần áo lên như Lucia (với sự giúp đỡ của cha mẹ!). Ngoài ra chàng trai có thể ăn mặc như 'Stjärngossar' (con trai sao) và trẻ em gái có thể là 'tärnor' (như Lucia nhưng không có nến).
Một món ăn phổ biến ăn vào ngày St. Lucia là 'Lussekatts', bánh ngày St Lucia của hương vị với nghệ tây và chấm với nho khô được ăn vào bữa sáng.
Ngày St Lucia đầu tiên đã trở thành tổ chức rộng rãi tại Thụy Điển vào cuối những năm 1700. Ngày St Lucia cũng được tổ chức ở Đan Mạch, Na Uy, Phần Lan, Bosnia và Croatia. Tại Đan Mạch nó là nhiều hơn một ngày dành cho trẻ em và trong một số phần của Ý, trẻ em được dạy rằng St Lucy mang lại cho họ trình bày. Họ bỏ ra một bánh sandwich cho cô và con lừa đó giúp mang những món quà!
Đêm Giáng sinh cũng rất quan trọng ở Thụy Điển. Đây là khi các bữa ăn chính (cũng thực sự là một bữa tiệc!) Được ăn.
Điều này thường là một 'julbord' đó là một bữa tiệc buffet, ăn vào giờ ăn trưa. Cá Cold là quan trọng trên julbord. Thường có cá trích (phục vụ trong nhiều cách khác nhau), gravlax (cá hồi đã được chữa khỏi trong đường, muối và thì là) và cá hồi hun khói.
Các món ăn khác trên julbord có thể bao gồm các loại thịt nguội bao gồm gà tây, thịt bò nướng và 'julskinka' (một ham Giáng sinh); pho mát, pate gan, xà lách, dưa chua và các loại bánh khác nhau và bơ (hoặc mayonnaise). Ngoài ra còn có các loại thực phẩm ấm mặn bao gồm thịt viên, 'prinskorv' (xúc xích), 'koldomar' (thịt nhồi cuộn bắp cải), 'chân, lutfisk (một cá tuyết khô ăn kèm với nước sốt trắng dày) và lợn nấu đông revbenspjäll' (lò Sườn -roasted). Các loại rau như khoai tây và bắp cải đỏ cũng sẽ được phục vụ. Một món ăn khoai tây là 'Janssons Frestelse' (khoai tây que diêm lớp với kem, hành tây và cá cơm được nướng với một màu nâu vàng). Có còn là 'dopp i grytan' là bánh được nhúng trong nước dùng và nước trái cây còn dư lại sau khi sôi ham.
Các sa mạc của julbord có thể là một lựa chọn các loại bánh ngọt ngọt, một số bánh quy pepparkakor hơn và một số nhà làm kẹo!
Wow, tôi nghĩ rằng tôi thích những âm thanh của một Jolbord! Để rửa tất cả những thức ăn xuống, bạn có thể có một số 'glogg' mà là rượu ngọt và nghiền ngẫm một chút cà phê để kết thúc bữa ăn!
Bạn muốn xin visa nhập cảnh vào thụy điển hãy liên hệ với Phòng Visa
0 nhận xét:
Đăng nhận xét